Quando no Brasil aportou

Um Oceano de tristeza e sofrimento

Da África chegou, o semblante negro

Cultura, crença e sentimento

O Negro com magia e influencia

Com dedo de dendê e excelência

A mistura do Feijão e a sensação.

Transformando a senzala em um grande caldeirão

A Arte do sabor do seu tempero contagiou o mundo inteiro

Faz o orgulho da nossa nação

Virou samba na avenida pra alegrar a multidão

Foi no balanço Baiano onde tudo começou

Sou candomblé, sou axé, sou tradição

O negro com sua culinária a historia mudou.

E hoje de bar em bar essa mistura a todos conquistou.

A Mocidade vem ai pra sacudir

Com seus cheiros e temperos

Feijoada o ano inteiro

E a Mooca aplaudir